酒窖空調房間幾大常見問題
2023-07-06 15:23:31
admin
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酒窖空調房間幾大常見問題
通常大家可能都會遇到這個問題就是在不懂得情況下需要做什么酒窖空調溫度需要在多少度才可以保證好酒的品質，以及貯存得過程中會有什么情況，需要如何處理以下這一個點也不是也別得全面但是總體來說得話基本上都會遇到這個問題得。
1、室內酒窖溫濕度，這取決于墻面、地面、酒窖材料很重要。
2、酒窖照明燈：紫外線會穿透酒瓶，引起酒的氧化就破壞了就得品質，所以就叫中不能使用高溫得照明設備。
3、酒架材料可以選用無味，A級部紅杉木，特技桃花心木制作。
4、酒窖門必須采用實心門，能隔離外界氣候，門的底部要保證密封
5、在封閉的酒窖環境中，千萬不要使用染過色的酒窖，尤其是裝了冷藏系統的酒，因為燃料及油漆氣味會影響葡萄酒，會對酒造成損壞。
6、選擇酒窖空調設備時簡單的判斷方法：
①看外觀，如果酒窖空調普遍做工細致，設計更接近酒的存儲實際要求，進口及主要是一體機為主，功率小做工一般；
②看性能。酒窖空調時特種空調，當然要發揮氣特有的恒低溫保濕的功能，因為進口機的作用只有一個，那就時恒溫，雖然是國產也不必國外差的到拿去，恒溫恒濕機組的共呢個型上跟貼合存儲酒的要求，跟方便儲酒用戶使用。
7、防干燥：酒窖濕度從來不能夠少于50%否則 酒曬就會干裂危險，葡萄酒就會氧化。在濕度從30%-80%之間。